Náhodné tři posty ↓

25.06.2015

Napsal | 1 komentář | Kategorie | Přečteno 7,005×

Palau – nekonečný modrozelený vodní svět

Palau – nekonečný modrozelený vodní svět

Kdybyste jen věděli, jak dlouho jsem chtěl na Palau vyrazit! Už před opravdu dlouhou dobou. Ale jelikož jsou tyto ostrovy tak vzdálené jakýmkoli jiným destinacím a nejdou nějak rozumně spojit s návštěvou jiné přilehlé země, dlouho předlouho souostroví Palau odolávalo. Ale ne navěky – teď, konečně, tam má noha spočinula…

3/2015 [ Kde to je | Mapa země | Online průvodce ]

Pokračování článku

24.06.2015

Napsal | 1 komentář | Kategorie | Přečteno 3,411×

Zažít večer v restauraci Mugaritz

Zažít večer v restauraci Mugaritz

To je jízda! Maniaci, géniové, šílenci. Tak cosi podobného jsem si během večera často říkal pod vousy v této úžasné španělské restauraci. Uvolněná atmosféra a samozřejmě skandální chody, u kterých často ani nevíte, co to vlastně před vámi na talíři je. Přesto tu má večeře hlavu a patu a celý večer se tak nese v zábavném a dobrodružném duchu, což je něco, co nemůžete předem naplánovat; tady to ale funguje bezchybně.

Pokračování článku

18.05.2015

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 3,879×

Zažít večer v restauraci Hertog Jan

Zažít večer v restauraci Hertog Jan

Tak jako spousta různých zajímavých okamžiků v životě, i návštěva belgické restaurace Hertog Jan byla vlastně náhoda… Nejprve tu totiž bylo krásné historické městečko Brugy a teprve potom návštěva této skvělé restaurace, která je vyjímečná hlavně svým konceptem a přístupem – veškeré ingredience si totiž jednoduše pěstují na vlastním pozemku, na kterém je i restaurace samotná a celé to, včetně moderního interiéru a velmi současně laděného menu, drží úžasným způsobem pohromadě.

Pokračování článku

27.04.2015

Napsal | 1 komentář | Kategorie | Přečteno 8,116×

Zažít večer v restauraci Gordon Ramsay a Dinner by Heston

Zažít večer v restauraci Gordon Ramsay a Dinner by Heston

Ano ano, po čtyřech letech zase nastal čas Londýna. Města a země, jež jsem měl z pohledu dobrých restaurací a vůbec zajímavého jídla tendenci trochu přehlížet a přiznávám, byla to chyba. Velká Británie je samozřejmě už dávno jinde, než u těch věčných fish’n’chips nebo rostbífu a mimo vlivů exotických kuchyní typu indická, čínská či korejská v tom mimo pár dalších mají prsty dva chlápci, jejichž restaurace jsme navštívili tentokrát.

Pokračování článku

06.04.2015

Napsal | 1 komentář | Kategorie | Přečteno 4,717×

Zažít večer v restauraci Sukiyabashi Jiro Honten

Zažít večer v restauraci Sukiyabashi Jiro Honten

Má mysl vždy překypovala nápady. Budil jsem se uprostřed noci a ve snech míval vidiny o sushi.“ Tohle říká světově nejslavnější sushi mistr, devadesátiletý Jiro Ono v dokumentu Dreams Of Sushi. Tento dokument měl velký vliv na jeho malý sushi bar v prostorách metra a stal se z něj obrovský, celosvětový fenomén. Příběh o přísném a skromném kuchaři musí vtáhnout každého a pokud divák sushi miluje, nezbývá nic jiného, než zasvětit čas, úsilí a peníze tomu, získat v jeho baru místo!

Pokračování článku

10.02.2015

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 20,666×

Samoa, Vanuatu, Bora Bora a Velikonoční ostrov – z ráje do ráje

Samoa, Vanuatu, Bora Bora a Velikonoční ostrov – z ráje do ráje

Pacifik byl pro mě vždycky symbolem strašné dálky a zároveň trochu tajemnou krajinou, o které jsem jen věděl, že tam někde je tisíce nádherných ostrovů, z nichž každý by si zasloužil podrobnější prozkoumání. Tato nádherná část světa dlouho odolávala mým cestovatelským snům, až se jednou stalo nevyhnutelné a řekli jsme Pacifiku ano.

10/2014 Fotogalerie ]

Pokračování článku

03.02.2015

Napsal | 3 komentářů | Kategorie | Přečteno 3,908×

Samoa, Vanuatu, Bora Bora a Velikonoční ostrov fotogalerie

Samoa, Vanuatu, Bora Bora a Velikonoční ostrov fotogalerie

      

Fotogalerie ze Samoy, Vanuatu, Bora Bora a Velikonočního ostrova…

Pokračování článku

01.02.2015

Napsal | 1 komentář | Kategorie | Přečteno 4,119×

Zažít večer v restauraci DiverXO

Zažít večer v restauraci DiverXO

Madridský kuchař David Muñoz je v kurzu a jeho restraurace DiverXO je jeden z největších hitů tohoto roku. Dostává hodnocení typu nejoriginálnější, šokující, ujetá a bořící veškerá tabu; jednoduše právě ten podnik, jehož návštěva by vás v roce 2015 rozhodně neměla minout. Tolik tedy ten obecný hype; pro mě osobně to totiž byl až téměř nepříjemný zážitek a jedno z největších zklamání vůbec…

Pokračování článku

03.12.2014

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 4,056×

Zažít večer v restauraci Pierre Gagnaire

Zažít večer v restauraci Pierre Gagnaire

K Pierre Gagnairovi jsem se chystal už hoooodně dlouho, mnoho let. Ale vždycky z návštěvy jeho restaurace nějak sešlo, možná i kvůli té spoustě nevyrovnaných hodnocení návštěvníků. Nakonec tak vždycky dostal přednost jiný podnik a nijak jsem toho nelitoval, jednoduše mi Pierre Gagnaire nepřišel natolik zajímavý, abych věnoval čas posezení v jeho restauraci. Ale jakou velkou chybu jsem to udělal!

Pokračování článku

14.11.2014

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 5,293×

Rwanda, Sao Tome a Principe – z džungle do džungle

Rwanda, Sao Tome a Principe – z džungle do džungle

No sami si řekněte – Rwanda. Mně to evokuje něco jako „rwačka“, „rwevoluce“, „rwandalismus“ nebo prostě konflikt, což tedy skoro v každé africké zemi byl a tady ve Rwandě jeden z těch nejhorších. Na ostrovech Sao Tomé & Principe se zase rvali za kolonialismu portugalci a celkově by tenhle výlet mohl zavánět podobnými problémy, ale dnešní realita je daleko od všech těchto věcí! Však čtěte dále.

10/2014 [ Kde to je | Mapa země | Trasa | Fotogalerie ]

Pokračování článku

15.10.2014

Napsal | 2 komentářů | Kategorie | Přečteno 4,034×

Rwanda, Sao Tome a Principe fotogalerie

Rwanda, Sao Tome a Principe fotogalerie

     

Fotogalerie ze zelené Rwandy a tajuplných ostrovů Sao Tome & Principe…

Pokračování článku

29.06.2014

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 6,165×

Zažít večer v restauraci Osteria Francescana

Zažít večer v restauraci Osteria Francescana

Výlet do Itálie a jeho plán proběhl velmi rychle a najednou mi to, v průběhu onoho plánování, došlo. Vždyť já ještě nezkusil jednu z nejlepších italských restaurací vůbec, Osterii Francescana! Kola připravená, místo v kufru na italská vína též, takže zbývalo jen dokončit rezervaci a potom se už jen těšit, protože od mé poslední a velmi příjemné návštěvy Itálie (Toskánska) uběhlo již 6 let, takže rychle zpátky!

Pokračování článku