Milosh – cestuje, jí, vidí, slyší, fotí a...



Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 10,364×

Francouzská Guyana fotogalerie

   

Galerie fotek z tropické Francouzské Guyany…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 11,575×

Bhútán – na křídlech draka v zemi štěstí

Vítám vás v Bhútánu! Opravdové zemi štěstí, pohádek, špatného jídla, poklidných lidí, mrtvých démonů a dávných bohů a symbolů. V zemi, kterou si nelze úplně jednoduše představit, dokud člověk ten čerstvý bhútánský vzduch neucítí. V zemi, které budete dozajista schopni propadnout, ale také v zemi, kde ono často zmiňované štěstí je velmi subjektivním a trochu kontroverzním pojmem. Tak vzhůru do pohádky!

9/2012 [ Kde to je | Mapa země | Online průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Pokračování článku



Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 9,968×

Bhútán fotogalerie

   

Galerie fotek z pohádkového Bhútánu…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 8,673×

Zažít večer v restauraci El Celler de Can Roca

Cit a smysl pro cit. Bum, přesně tohle mám asociované od začátku do konce s touto překrásnou katalánskou restaurací El Celler de Can Roca, již podruhé vyhlášenou jako druhá nejlepší restaurace světa (a v roce 2013 dokonce jako nejlepší). A jak by se dala jejich kuchyně charakterizovat? No vůbec to není jednoduché, takže si restauraci nejprve trochu představme, pak to snad bude snažší…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 7,437×

Zažít večer v restauraci L’Astrance

„Pokud je něco tvořeno srdcem, funguje to; pokud hlavou, málokdy.“
Pomalu, ale jistě, se začaly na dohled vynořovat mé narozeniny a přemýšlel jsem, co podniknout. A tak přišel nápad spojit mé nejoblíbenější „věci“ do jediného výletu – tedy spojit historii, kulturu a jídlo, a vyšla z toho dubnová Paříž. Kdysi jsem si dokonce říkával, že tam musím jezdit častěji, procházet se podél Seiny, posedávat na lavičkách, popíjet kávičku na zahrádkách a vnímat tu krásu života, vážně! Vyjímečně tedy tentokrát hlavou proběhla první Paříž a až potom restaurace L’Astrance.

Pokračování článku



Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 30,416×

Kapverdy – ostrovy klidu, tepla, vody a hudby

Kapverdy jsou příjemné ostrůvky, kde je celoročně teplo, jde se sem snadno a rychle dostat a všechno tu působí hodně uvolněně. Však slogan Kapverd zní „no stress“! Na druhou stranu jsou to ostrovy docela pusté a vlastně se tu odehrávají pouze tři „věci“ – rybolov, turismus a hudba. Všechny body důkladně proberu :), ale pro začátek si pojďme dát trochu té hudby.

4/2012   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Trasa | Fotogalerie ]

Pokračování článku



Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 12,853×

Kapverdy fotogalerie

   

Galerie fotek z úžasně pohodových Kapverd…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 15,633×

Zažít večer v restauraci Noma

„Jídlo je všechno, ale ne všechno je vždycky jen jídlo“
Nemůžu tomu věřit! Totiž povedla se další rezervace do fantastického podniku, již potřetí vyhlášeného jako ten nejlepší na celičkém světě, kodaňské restaurace Noma. Tentokrát za tím kupodivu nestálo skoro žádné úsilí ani snaha, došlo k tomu víceméně náhodou a asi mám v těchto věcech prostě nějaké speciální štěstí nebo co :).

Pokračování článku



Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Ostatní | Přečteno 27,663×

Africké státy, informace o nich a pár užitečných informací

Po delší době zase článek pojednávající o Africe! 🙂 A tentokrát ne jen o jedné africké zemi, ale rovnou o všech! Jde vlastně o takový seznámek s popisem a pár mých subjektivních názorů a informací

Pokračování článku



Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 13,651×

Časopis Wanderlust a má maličkost v něm :)

Už několik let odebírám anglický časopis o cestování s názvem Wanderlust. Podle mě je to ten nejlepší časák, který v této kategorii můžete najít a je z něj zcela jasně cítit, že ho nedělají univerzální novináři, kteří se k tématu cestování dostali náhodou, ale lidé, kteří prostě vědí o čem píší. A myslím, že většinou i rádi. Vychází jednou za dva měsíce a v každém čísle jsou jedno dvě hlavní témata, věnovaná konkrétním zemím, situacím, prostě něčemu zajímavému. Plus pár dalších článků nejen o zemích, tipů, rad, moc hezkých fotek a tak dále. A snaží se dodat i jakousi přidanou hodnotu, kterou běžně v článcích na internetu nenajdete.

Pokračování článku



Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 12,948×

10 fotek, které mě nejvíc ovlivnily (plus něco navíc)

Rád bych využil trošku hluchého letně-podzimního místa a napadlo mě dokončit již delší dobu rozepsaný článek o deseti fotkách, spojené s cestováním, které mě hodně ovlivnily – takové lehčí počtení k ranní kávě v práci :). A ke každé napíšu stručnější popis, co, jak, proč a tak dále. Nejde mi tu o umělecky či jinak kvalitní fotky, jako spíš o dokumentačky s něčím speciálním, které prostě něco daly a jsou tak tím zajímavé…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 12,682×

Molekulární gastronomie v ČR!?

Miniporcičková degustační mánie dorazila do ČR a sympatický šéfkuchař Jiří Štift se v restauraci Essensia Mandarin Oriental na Malé Straně ujal toho, být tu jako první, a přichystal rozhodně zajímavý večer, nazvaný „Emoce na talíři“, což se mi líbilo, protože „emoce mám a talíř znám“ :). S dalším podtitulem „techno-emocionální kuchyně“ jsem už měl malinko problém, ale budiž. O akci jsem věděl díky letošnímu Food Festivalu, kde jsem viděl tento poměrně asexuální letáček, nicméně akce samotná, jídlo a jeho prezentace byla sexy velmi…

Pokračování článku