Milosh – cestuje, jí, vidí, slyší, fotí a...



Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 7,155×

Zažít večer v restauraci L’Astrance

„Pokud je něco tvořeno srdcem, funguje to; pokud hlavou, málokdy.“
Pomalu, ale jistě, se začaly na dohled vynořovat mé narozeniny a přemýšlel jsem, co podniknout. A tak přišel nápad spojit mé nejoblíbenější „věci“ do jediného výletu – tedy spojit historii, kulturu a jídlo, a vyšla z toho dubnová Paříž. Kdysi jsem si dokonce říkával, že tam musím jezdit častěji, procházet se podél Seiny, posedávat na lavičkách, popíjet kávičku na zahrádkách a vnímat tu krásu života, vážně! Vyjímečně tedy tentokrát hlavou proběhla první Paříž a až potom restaurace L’Astrance.

Pokračování článku



Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 29,858×

Kapverdy – ostrovy klidu, tepla, vody a hudby

Kapverdy jsou příjemné ostrůvky, kde je celoročně teplo, jde se sem snadno a rychle dostat a všechno tu působí hodně uvolněně. Však slogan Kapverd zní „no stress“! Na druhou stranu jsou to ostrovy docela pusté a vlastně se tu odehrávají pouze tři „věci“ – rybolov, turismus a hudba. Všechny body důkladně proberu :), ale pro začátek si pojďme dát trochu té hudby.

4/2012   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Trasa | Fotogalerie ]

Pokračování článku



Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 12,404×

Kapverdy fotogalerie

   

Galerie fotek z úžasně pohodových Kapverd…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 15,141×

Zažít večer v restauraci Noma

„Jídlo je všechno, ale ne všechno je vždycky jen jídlo“
Nemůžu tomu věřit! Totiž povedla se další rezervace do fantastického podniku, již potřetí vyhlášeného jako ten nejlepší na celičkém světě, kodaňské restaurace Noma. Tentokrát za tím kupodivu nestálo skoro žádné úsilí ani snaha, došlo k tomu víceméně náhodou a asi mám v těchto věcech prostě nějaké speciální štěstí nebo co :).

Pokračování článku



Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Ostatní | Přečteno 27,239×

Africké státy, informace o nich a pár užitečných informací

Po delší době zase článek pojednávající o Africe! 🙂 A tentokrát ne jen o jedné africké zemi, ale rovnou o všech! Jde vlastně o takový seznámek s popisem a pár mých subjektivních názorů a informací

Pokračování článku



Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 13,371×

Časopis Wanderlust a má maličkost v něm :)

Už několik let odebírám anglický časopis o cestování s názvem Wanderlust. Podle mě je to ten nejlepší časák, který v této kategorii můžete najít a je z něj zcela jasně cítit, že ho nedělají univerzální novináři, kteří se k tématu cestování dostali náhodou, ale lidé, kteří prostě vědí o čem píší. A myslím, že většinou i rádi. Vychází jednou za dva měsíce a v každém čísle jsou jedno dvě hlavní témata, věnovaná konkrétním zemím, situacím, prostě něčemu zajímavému. Plus pár dalších článků nejen o zemích, tipů, rad, moc hezkých fotek a tak dále. A snaží se dodat i jakousi přidanou hodnotu, kterou běžně v článcích na internetu nenajdete.

Pokračování článku



Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 12,656×

10 fotek, které mě nejvíc ovlivnily (plus něco navíc)

Rád bych využil trošku hluchého letně-podzimního místa a napadlo mě dokončit již delší dobu rozepsaný článek o deseti fotkách, spojené s cestováním, které mě hodně ovlivnily – takové lehčí počtení k ranní kávě v práci :). A ke každé napíšu stručnější popis, co, jak, proč a tak dále. Nejde mi tu o umělecky či jinak kvalitní fotky, jako spíš o dokumentačky s něčím speciálním, které prostě něco daly a jsou tak tím zajímavé…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 12,316×

Molekulární gastronomie v ČR!?

Miniporcičková degustační mánie dorazila do ČR a sympatický šéfkuchař Jiří Štift se v restauraci Essensia Mandarin Oriental na Malé Straně ujal toho, být tu jako první, a přichystal rozhodně zajímavý večer, nazvaný „Emoce na talíři“, což se mi líbilo, protože „emoce mám a talíř znám“ :). S dalším podtitulem „techno-emocionální kuchyně“ jsem už měl malinko problém, ale budiž. O akci jsem věděl díky letošnímu Food Festivalu, kde jsem viděl tento poměrně asexuální letáček, nicméně akce samotná, jídlo a jeho prezentace byla sexy velmi…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 9,796×

Sýrie – nepokojná, ale i nesmírně pohodová

Sýrie v současné chvíli zažívá docela velké nepokoje, které jsou pokračováním nepokojů na celém blízkém východě a severní Africe, nicméně je to rozhodně nesmírně zajímavá a kupodivu i rozmanitá země, kterou by neměl vynechat nikdo, ať už se zajímá o kulturu arabského světa či nikoli! Je ale vůbec rozumné do Sýrie jet? No jo, jenže co vlastně v dnešní době je rozumné a co není… Rozhodně se v době, kdy jsme tam byli, žádné větší problémy turistů nedotýkaly, nicméně všichni si tam o nich velmi horlivě povídali. Pojďme si o tom zkusit popovídat trošku víc.

3/2011   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Online průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Pokračování článku



Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 7,326×

Sýrie fotogalerie

   

Galerie fotek z překrásné Sýrie…

Pokračování článku



Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 10,209×

Zažít večer v restauraci Fat Duck

„Všímejte si drobných detailů víc, než jen drobně“
Tak se podařil další husarský kousek a to získat rezervaci ve slavné skorolondýnské restauraci Fat Duck šéfkuchaře Hestona Bluementhala. Fat Duck (Tlustá kachnička 🙂 byla otevřena v roce 1995 a je to jedna z pouhých čtyř anglických a irských restaurací, které mají tři hvězdičky Michelin. A jaké to bylo? No fantastické, však čtěte dále…

Pokračování článku



Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 11,191×

Zajímavé možnosti ubytování v zahraničí

Občas se mě někdo ptá či se bavím o možném ubytování na cestách, což mě už před delší dobou vedlo k myšlence napsat tento vyloženě subjektivně naladěný článek o zajímavých a originálních možnostech ubytování v zahraničí, pro zkrácení těchto chladných dní.

Pokračování článku