Dlouho předlouho jsem přemítal, jak bych mohl některou z těchto mnou oblíbených rybích a seafood restaurací lépe popsat, protože na samostatný článek to asi nebylo. A tak jsem...
Zažít večer v restauraci SeaMe, Se...
1
Korsika – hory, moře, víno, ...
2
Mosambik – velké podmořské d...
3Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 66×
Singapur, Malajsie & Šalamounovy ostrovy
Na tuhle cestu jsem se těšil. Hodně moc! A to ani nebyla nijak promyšlená, ale jedno bylo jasné – za každou cenu to musí být to tajemstvím zahalené místo, odkud jsem viděl pár krásných fotek ostrovů a hlavně dětí s božíma kudrnatýma a blonďatýma vlasama, což je v této části světa nevídané a na mě to celé působilo jako hodně poutavé místo. Ano, mluvím teď o Šalamounových ostrovech.
Pokračování článkuNapsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 21×
Singapur, Malajsie & Šalamounovy ostrovy – fotogalerie
Fotky z moderního Singapuru, poklidné Malajsie a tajemných Šalamounových ostrovů…
Pokračování článkuNapsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 2,522×
Zažít večer v restauraci Noma 2.0
Noma. Jedna z nejslavnějších světových restaurací a nejvýraznější představitel nového pojetí nejen severské kuchyně, zavřela. Aby po zhruba roce znovu otevřela, naštěstí! A jaký ten zbrusu nový podnik a vůbec koncept je? Je větší, je soběstačnější, je divočejší a méně kompromisní, ale také je to celé tak trochu táborštější, rychlejší a daleko méně intimnější.
Pokračování článkuNapsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 1,904×
Kongo, Zanzibar & Pemba – V srdci temnoty
Volání divokého nitra centra Afriky bylo neodolatelné a popravdě stále silnější a intenzivnější. A jelikož ve svém srdci za poslední dva roky nesu jistou dávku zbytečné temnoty, nemohlo to být nic jiného než Kongo, tedy přímo srdce temnoty, viz slavná knížka Josepha Conrada. Byť jsem zvolil to „dobré“ Kongo – jak je přezdíváno tomu menšímu s hlavním městem Brazzaville – a ne to „zlé“ s hlavním městem Kinshasa, ale o tom později.
Pokračování článkuNapsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,133×
Kongo, Zanzibar & Pemba – fotogalerie
Fotky z temnězeleného Konga, modrého Zanzibaru a bublinkaté Pemby…
Pokračování článkuNapsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 1,555×
Království Tonga, Ostrov Lorda Howa a Taiwan
Uff, pěkně zvláštní kombinace, že? A vůbec, co je to za divná místa!? Tohle byl jeden z mých největších výletů poslední doby, přinejmenším tedy počtem uletěných mil :-). Mělo to být velké prosluněné putování po málo známých ostrovech Jižního Pacifiku, ale celé to nakonec bylo vlastně trochu jinak…
Pokračování článku
Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,041×
Království Tonga, Ostrov Lorda Howa a Taiwan – fotogalerie
Fotogalerie…
Pokračování článkuNapsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 2,247×
Zažít večer v restauraci Sublimotion
Dámy a pánové, vítám vás v tomto malém podniku a chci vám dnes popsat jedinečnou show, spojenou s jídlem. Pokojně se usaďte do sedaček v přední řadě a zkuste se v myšlenkách co nejvíc oprostit od všeho co znáte, řeknou-li se slova jako večeře nebo restaurace. V tomhle večerním představení není místo pro pochybnosti a jediné, co tu potřebujete, je pořádná dávka fantazie…
Pokračování článkuNapsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 1,829×
Mexiko & Portoriko
Mexiko asi byla úplně první země v mém životě, kam jsem chtěl už jako malinkatý kluk. Představoval jsem si tehdy ty skryté chrámy hluboko v džunglích, kaktusy a velikánské klobouky drsných chlapů v zašlých oblecích. Na druhou stranu pak Portoriko, tam jsem nechtěl jet nikdy a vlastně mě to ani nenapadlo. Takže při jedné zvláštní květnové příležitosti jsem obě protichůdné varianty spojil a zde je výsledek.
Pokračování článkuNapsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 2,481×
Zažít večer v restauraci Noma Mexico
„Jídlo a pití drží tělo a duši pohromadě… Socratés“
A je to tu, večeře mého života! Tedy skoro, ale o tom níže :). Slavná kodaňská restaurace Noma je stále obrovský pojem a musíme si narovinu říct, že nikdy už nic ve světě jídla a restaurací nebude takové, jako bylo před ní. René Redzepi, muž který tomu všemu dává koncept a zároveň převádí své sny na talíř, se také jednou za čas vypraví za hranice a na dva měsíce vyjede mimo Dánsko provozovat tzv. pop-up restauraci, o které dnes budu psát.
Pokračování článku